[ shop data ]  (住) 沖縄県糸満市伊原574-3  (最寄) ひめゆりの塔隣り  (Tel＆Fax) 098-997-4545  (営) 10:00位〜18:30位　金・土の営業時間 21:00ぐらい（L.O 20:30）　※予約営業有  (ランチタイム)　10:00〜14:00 ※ 平日ドリンクサービス有  (休) 不定休　(駐) 12〜13台　(席数) 54席	店舗情報を携帯電話で 持ち歩こう！

沖縄県糸満市伊原にあるおそば屋さん『 亀濱麺の店 』。   糸満の観光地めぐりの定番“ひめゆりの塔”の隣りにあるおそば屋さんで、豊見城にあるおそば業界では、言わずと知れた有名な“亀濱製麺所”を使用！　長年洋食のシェフを経験した店主が麺に惚れ込み、この麺を生かし、通常の沖縄そば以外にも様々な麺料理を参考にその特徴に合わせた新しい沖縄そば（韓国風ピリ辛そばや牛すじ肉カレーそばなど）の食し方を多くのお客さんに味わってほしいという、思いから2011年にオープンしたばかり。　亀濱麺は細めの平麺で、しっかりとしたコシがありながらもするりとのど元を通る食感の良さと、スープに絡みやすいところがグッド♪　ちなみに、宴会やコース料理を持て成してくれるのもココならでは！

★ 17:00〜20:00の間は予約営業で、宴会などコース料理をご用意！   　　長年洋食のシェフを務めた、店主の料理をご堪能あれ！   〜〜 宴会等の予約について 〜〜   　　模合・歓送迎会、お誕生日会等の各種、お集まりの際コース料理等の特別メニューをご用意いたします。   　　御気軽に御相談ください。   ● コース料理一例   　　前菜の盛り合せ / 魚料理又は肉料理 / 特製デザート / コーヒー / パン

そば業界で言わずと知れた“亀濱製麺所”の麺を使用！　従来のそば以外にも新しい沖縄そばの食し方をご堪能あれ！
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