ラーメン  麦翔  
■□■ スープが変わりました!!! ■□■
当店はオープン以来、豚骨100%のスープにこだわってまいりましたが、
よりおいしいラーメンへと進化させるため、
従来の豚骨に10%程度の鶏ガラを加えることにしました。
それぞれの素材のうま味を引き出す炊き時間火加減に気を配りつつ、
血抜き、アク抜き、脂抜きを徹底し、コクがありながらしつこさを感じさせない、
あっさりとした後味のスープに仕上がりました。
豚骨に含まれるイノシン酸、鶏ガラに含まれるグルタミン酸の2つのうま味成分の相乗効果によって
深みのあるまろやかな味になりました。
常にお客様に満足していただけるような味を追求し続ける
麦翔をこれからもよろくしお願いします。
[ shop data ]

 (住) 豊見城市字豊見城566-6 (最寄) 豊見城ゴルフレンジ近く
 (Tel&Fax) 098-850-8949
 (営) 午前11:30〜午後10:00
   2012年5月より上記時間とさせて頂きます。宜しくお願いします。
 (休) 水曜日 (駐) 6台 (座席) 34席


  豊見城市字豊見城にある『 ラーメン 麦翔 』。
  木造りの落ち着いた質感が和やかな店内は、お昼時や休日ともなると近所の常連さんやラーメン通のお客さんが多く訪れ、親しまれた人気ラーメン屋の様子をみせる。
  やはりお店の代名詞“とんこつラーメン”はオーダー率も高く、濃厚な旨味スープに絡む細麺との相性も絶妙でトッピングの大きめチャーシューは柔らかな歯ごたえで旨し!  もちろん きくらげ、のり、ネギのシンプルな脇役のさりげない味わいもグッド! そんな当店自慢のとんこつスープは、沖縄県産の豚骨を丁寧にアクを取りつつ、12時間以上じっくり煮込んで仕上げた、まろやかで臭みのない絶品スープです!  また、あっさりしたラーメンがお好きな方には、“中華そば”がおすすめ! あご(トビウオ)など数種類の魚介系素材でとったダシが風味豊かで優しい味に。
  ちなみに『 麦翔 』では替え玉注文以外にも二重でラーメンを美味しく楽しめる“お茶づけセット”なるものがあり、残ったラーメンのスープに白ご飯を入れた合わせ技もありますよ。
あなたは『こってり派』? それとも『あっさり派』?
どちらもこだわりの仕込みで織り成す良質な絶品ダシが
旨味スープを作り、大満足の味わいに!
  ■ □ ■ 5月のおトクday ■ □ ■
  17日(木)〜20日(日) 中華そば(単品) 通常 ¥670 → ¥550
  26日(土)〜29日(火) とんこつラーメン、とんこつしょうゆラーメン(単品) 通常¥670 → ¥550

  ● ○ ● 6月のおトクday ● ○ ●
  3日(日)〜5日(火)  麺大盛(半玉) or 半ライス どちらか1つ無料
  8日(金)〜10日(日) 肉ギョーザ 通常 ¥350 → ¥300
あなたは『こってり派』? それとも『あっさり派』? どちらもこだわりの仕込みで織り成す良質な絶品ダシが旨味スープを作り、大満足の味わいに!
★ ☆ ★ 夏の限定メニュー ★ ☆ ★
今年もやります。
☆ 辛ねぎみそラーメン ¥800
ニンニクたっぷりでガツン系の超人気ラーメン
先行するニンニクの香りをものすごい末脚で辛さが追っかけてくる。
ディープでオルフェな1杯です。 このおいしさぜひ体験してください。
 
☆ 冷やし坦々麺 ¥800
豆板醤、唐辛子、ラー油の刺激的な辛さをまろやかに包み込む自家製ねりごま! 麦翔夏の定番です。

  ◆◇◆ MENU ◆◇◆

   平日のランチタイム(11:30〜14:00)は、
   セットメニューが¥50引きです。


   ◆とんこつラーメン・・・¥670
   ◆とんこつしょうゆラーメン・・・¥670
   ◆とんこつみそラーメン・・・¥700
   ◆中華そば・・・¥670
   ◆野菜ラーメン・・・¥750
   ◆ワンタンメン・・・¥750
   ◆坦々麺・・・¥780
   ◆つけ麺・・・¥800

   ◆大麦翔(とんこつ・しょうゆ)・・・¥930
   ◆大麦翔(みそ)・・・¥950

   ◆とんかつセット・・・¥930
   ◆からあげセット・・・¥800
   ◆ギョーザセット・・・¥780
   ◆チャーハンセット・・・¥780
   ◆がちまいセット・・・¥850

   ◆肉ギョーザ・・・¥350
   ◆替え玉・・・¥130






【 アルバイト情報 連絡先:TEL 098-850-8949 】




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